Большое значение имеет сушка казеина: пересушенный при температурах выше 50° казеин плохо растворяется и обладает мень­шей клеящей способностью.

Как указано выше, казеин растворяется в воде в присутствии особых веществ (сода, аммиак, едкий натр и др.). Если подобный раствор казеина в воде нанести на поверхность, то после испарения воды образуется твердая эластичная пленка, плотно прирастающая к дереву, кирпичу, цементу. Смешав такой раствор казеина с пиг­ментами, можно получить различного цвета краски. При правиль­ном изготовлении и применении этих красок получаются весьма прочные покрытия, устойчивые к свету, переменам погоды, трению, со сроком службы до 5 лет.

В зависимости от природы добавок, взятых для растворения казеина в воде, пленка после высыхания может получиться рас­творимой или нерастворимой в воде (несмываемой). Если, например, в качестве добавки взят аммиак, то после высыхания пленки он уле­тучивается вместе с водой, и образовавшаяся пленка уже не рас­творяется в воде.

Такую краску можно применять для наружных покрытий зда­ний. Если в качестве добавки при растворении казеина была взята гашеная известь пушонка, то нанесенный на поверхность раствор после испарения воды образует пленку, в которой находится и гашеная известь. Эта гашеная известь в тонком слое быстро погло­щает углекислоту, находящуюся в воздухе, и переходит в углекислую известь, нерастворимую в воде, а образовавшаяся пленка тоже не будет растворяться в воде. Такие красители также можно применять для наружных работ.

Таким образом, правильно подбирая добавки для растворения казеина, можно приготовить заменитель олифы, пригодный для наружных работ.

Сухие казеиновые краски получаются тщательным размалыва­нием и перемешиванием казеина со специальной добавкой и сухой краской. При размалывании в шаровых мельницах или на бегунах загружают одновременно все составные части и размалывают до получения однородной смеси, которую затем просеивают через сито.