Ассортимент эмалевых красок очень разнообразен. Эмалевые краски делятся по сортам лаков: масляно-лаковые эмали, нитролаковые эмали, спиртолаковые эмали, перхлорвиниловые, специальные сорта (жароупорные, кислотоупорные) и др. Эмалевые краски также делятся по цветам пигментов: белые, черные, зеленые, синие и др. Растир краски должен быть самый высокий, для чего применяются лучшие сорта лаков и пигментов с высокой дисперсностью.
Казеиновые краски. Широкое применение имеют краски, в которых пленкообразующим веществом является казеин. Казеин добывается из снятого молока и по своему химическому составу представляет собой очень сложное соединение — белок. В высушенном состоянии казеин — порошок белого или слегка желтоватого цвета; он не растворяется в спирте, эфире и других органических растворителях, в воде набухает и практически не растворяется. Растворяется в воде только в присутствии особых добавок: буры, соды, едкого натра, извести пушонки, аммиака.
В зависимости от условий получения казеин может содержать остатки жира из молока. Чем меньше в казеине жира, тем он более пригоден для приготовления красок.
