Наиболее распространены клеи мездровый и костяной. Выпускают также клеи синдетикон, рыбий, казеиновый. Мездровый клей изготовляется из обрезков шкур, сухожилий, хвостов и других отходов боен, кожевенного и мехового производства. Сырье обрабатывают для обезжиривания известковым молоком с содой или другими растворами, затем промывают, нейтрализуют, варят с водой до определенной густоты, отбеливают, фильтруют, консервируют фенолом. Полученный раствор заливают в формы, охлаждают, разрезают на пластины и сушат. Выпускают в виде плиток и в дробленом виде, пяти сортов: экстра, высшего, 1-го, 2-го и 3-го.
Костяной клей изготовляется из костей, хрящей, рогов, копыт и отходов костяного производства. Сырье очищают, обезжиривают и освобождают от минеральных веществ, входящих в состав костей. Полученный хрящ вываривают с водой и получают желеобразный полуфабрикат в виде студня, называемый галлертой, с влажностью 50—60%. Кроме галлерты, выпускается также костяной клей в виде плиток, дробленый. Костяной клей выпускается четырех сортов: высшего, 1-го, 2-го и 3-го.
При хранении мездровый и костяной клеи необходимо предохранять от сырости. Применяются эти клеи для склеивания дерева, красок; эти клеи дают высокую механическую прочность, но неводостойкие и нетеплостойки.
Синдетикон представляет собой костяной или мездровый клей, который благодаря добавлению к нему кислоты — азотной, щавелевой или уксусной — сохраняется в полужидком состоянии не только в тепле, но и на холоду. Синдетикон выпускают в свинцовых тюбиках и в стеклянной посуде.
Клей рыбий представляет собой высушенный внутренний слой плавательного пузыря хрящевых рыб (белуги, осетра, стерляди). Рыбий клей превосходит по качеству все прочие животные клеи.
Лучший — осетровый клей.
Казеиновый клей представляет собой смесь выделенного из молока казеина с известью гашеной, кальцинированной содой и др. В продажу поступает в виде порошка в мелкой расфасовке. Перед применением казеиновый клей растворяют в теплой воде. Применяется он для склеивания бумаги, древесины, картона, для казеиновых красок. Казеиновые клеи более водостойки, чем животные.