Моющая способность мыльных растворов обусловлена комплексом физико-химических свойств, вытекающих из поверхностной активности этих растворов и прочности адсорбционных слоев на границе двух фаз. Загрязнения ткани представляют собой твердые частицы, адсорбированные тканью и закрепленные на ней. Мыльные растворы, обладая поверхностной активностью и способностью понижать поверхностное натяжение на границе двух фаз, являются средством, хорошо смачивающим и проникающим глубоко в ткань, а также в грязевые частицы, куда вода, не содержащая моющих веществ, не могла бы проникнуть; они вытесняют адсорбированные волокнами ткани и грязевыми частицами пузырьки воздуха, которые препятствуют проникновению воды. Далее мыльный раствор эмульгирует загрязнения, адсорбируясь на поверхности раздела и образуя прочные пленки, которые стабилизируют полученные эмульсию и суспензию.
Подробнее «Моющая способность мыльных растворов» →