Бут, или бутовый камень, — крупные куски весом 15—30 кг неправильной формы. Получается из местных пород, главным образом осадочных, известняков, доломитов, песчаников. Из него кладут фундаменты, стены неотапливаемых зданий, подпорные стенки.
Булыжный камень получают раскалыванием валунов или камня, добываемого в карьере. Размер — до 300 мм. Употребляется для мощения дорог, откосов, переработки на щебень.

Тесаные плиты и камни изготовляются околкой, обтеской или распиловкой на станках. Тяжелые камни из плотных горных пород идут на облицовку цоколей и фасадов монументальных зданий, набережных, плотин, мостовых, опор мостов, для дорожных одежд. Пиленые плиты тоньше и дешевле тесаных. Внутренние облицовки выполняют пилеными плитами из мраморов, мраморовидных известняков, гипса и др. Плиты шлифуются и полируются на станках.
Пиленые камни из легких пород (ракушечники, туфы) используются для кладки стен жилых и общественных зданий. Предохранение природных каменных материалов от выветривания и сохранение их внешнего вида обеспечиваются специальными мерами. Наиболее надежным способом является кремнефторизация, предложенная Д. И. Менделеевым. Поверхность камня покрывают растворами солей кремнефтористоводородной кислоты, которые, реагируя с СаССЬ, создают нерастворимые в воде кремнезем и фтористые соли.